Constantemente escuchamos hablar sobre el sobrepeso y la obesidad, especialmente en los medios de comunicación. La Organización Mundial de la Salud (OMS) define el sobrepeso y la obesidad como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Las últimas estadísticas, según el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), la obesidad infantil se ha más que duplicado en niños y cuadriplicado en adolescentes en los últimos 30 años. Para el 2012, más de un tercio de los niños y adolescentes se encontraban en sobrepeso u obesidad.
